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익명  등록일 : 2025-02-08 15:49:41 | 글번호 : 412092 | 0  5307명이 읽었어요  모바일화면  URL 복사

매우 치열했다는 한식 세계규격 등록썰 첨부 이미지 : 1개

국제식품규격위원회 CODEX는 세계보건기구(WHO)와 국제식량농업기구(FAO)가 공동으로 운영하는 국제회의임   180여개의 회원국이 참여하고 수백가지 식품규격이 등록돼있지만 김치나 고추장처럼 특정 국가에서 사용되는 명칭 그대로 규격 등록이 이뤄진 식품은 ‘까망베르 치즈’ 등 극히 일부에 불과하다고 함 우리나라는 1971년 처음 코덱스에 가입한 후 30년간의 노력 끝에 2001년 국내 식품으로서는 최초로 Kimchi를 고유명사화 등록성공 (덕분에 영문명을 파오차이 기무치등으로 날조하는 것 불가) 2004년부터 된장 고추장등의 규격화를 추진해 2009년 된장, 고추장, 인삼을 아시아지역 식품규격으로 등록 2015년 인삼 ginseng products로 국제규격 등록 2017년 김 아시아규격 등록 2020년 Gochujang 국제규격 등록 건조과실류 규격 제정시 우리나라가 제안한 곶감 등록 출처 : 고려대학교 고파스 2025-03-14 06:12:31:

댓글수 5

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댓글 1 익명  2025-02-08 16:07:13 아 : 작성자에게 경고나 강등(이용정지) 처분이 필요한가요? 매일 무작위로 선정되는 고파스 배심원들에게 판결을 맡깁니다. (주의) 신고 내용에 욕설,폭언 등 불필요한 글을 쓰시면 []님이 강등됩니다. 사유만 간단히, 감정을 배제하고 써주세요.

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댓글 2 익명  2025-02-08 16:08:15 한식 세계규격 등록썰 만큼이나 치열한 웃게 업로드 경쟁 : 작성자에게 경고나 강등(이용정지) 처분이 필요한가요? 매일 무작위로 선정되는 고파스 배심원들에게 판결을 맡깁니다. (주의) 신고 내용에 욕설,폭언 등 불필요한 글을 쓰시면 []님이 강등됩니다. 사유만 간단히, 감정을 배제하고 써주세요.

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댓글 3 익명  2025-02-08 22:14:50 고추장에도 메주가루 넣지않나요 : 작성자에게 경고나 강등(이용정지) 처분이 필요한가요? 매일 무작위로 선정되는 고파스 배심원들에게 판결을 맡깁니다. (주의) 신고 내용에 욕설,폭언 등 불필요한 글을 쓰시면 []님이 강등됩니다. 사유만 간단히, 감정을 배제하고 써주세요.

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댓글 4 익명  2025-02-09 10:00:33 그래서 외국요리 프로그램에 gochujang 이러는게 많나보네요. 아메리칸셰프 영화에도 나오고 : 작성자에게 경고나 강등(이용정지) 처분이 필요한가요? 매일 무작위로 선정되는 고파스 배심원들에게 판결을 맡깁니다. (주의) 신고 내용에 욕설,폭언 등 불필요한 글을 쓰시면 []님이 강등됩니다. 사유만 간단히, 감정을 배제하고 써주세요.

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댓글 5 익명  2025-02-09 19:51:59 두반장이랑 고추장 카라미소 다 다른 음식인데 저걸 일괄 규격화 하는것 자체가 문제인듯 대체가 안되는 종류인데 : 작성자에게 경고나 강등(이용정지) 처분이 필요한가요? 매일 무작위로 선정되는 고파스 배심원들에게 판결을 맡깁니다. (주의) 신고 내용에 욕설,폭언 등 불필요한 글을 쓰시면 []님이 강등됩니다. 사유만 간단히, 감정을 배제하고 써주세요.

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