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댓글 11
익명
2023-10-08 11:50:24
7/ 꼭 그렇게만 볼 수는 없는 것이, 우리나라에서 게는 통째로 냉장인 꽃게로 구매하려는 수요가 많습니다. 반면에 일본/미국 등 다른 나라들는 게는 절단 냉동이 기본입니다. 특히, 냉장운송은 냉동 운송보다 훼손 확률이 높은데 우리나라는 냉장으로 오다가도 운반하다가 다리 하나 떨어지면 상품가치가 급감합니다.
따라서 온전한 냉장 꽃게 한마리의 가격에는, 냉장 운송비(거리가 멀면 항공운송)+포장/운반시 흠집/훼손 생긴 게들의 가격하락분까지 전부 포함된 가격입니다.
다른 식품들도 마찬가지인 게, 모양이 못생기거나 흠집난 것들은 유럽국가들과는 다르게 한국은 정서상 소매판매가 원천 불가능하니까, 그 못파는 분의 생산비용까지 전부 예쁜 모양의 농산물 가격에 포함되게 됩니다. :
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