안녕하세요.
졸업하고 평소 좋아하던 돼지고기와 인생을 함께 할 수 있는 서비스를 런칭하게 되어 홍보합니다.
시중에서 판매하는 생돼지고기의 경우 유통과정이 길어서 짧게는 도축한지 7일부터 길게는 도축한지 40일이 넘는 돼지고기가 유통되고 있습니다. 돼지고기는 시간이 지날수록 비린내가 많이나고 비계의 식감이 안좋아지게 됩니다. 축산물품질평가원에 의하면 돼지고기는 사후경직이 완전히 풀리는 도축 후 2일째 부터 3일간 가장 맛있다고 합니다.
서비스를 준비하면서 만나본 유통업자들은 돼지고기를 신선식품으로 다루기보다 재고로 생각하여 가격이 낮을 때 사놓고 비쌀 때 판다는 생각을 갖고 있었습니다.
저희는 기존의 인식을 바꾸고자 어제 도축한 1등급 암퇘지를 직접 가공하여 소비자가 돼지고기가 제일 맛있는 기간에 드실 수 있게 배송해드리고 있습니다. 시골 잔칫날 먹었던 갓 도축한 돼지고기의 참맛을 전국민이 느끼실 수 있도록 열심히 하겠습니다.
(가격또한 유통거품을 없애 1800원/100g 에 1등급 냉장 암퇘지 생삼겹/목살을 판매하고 있습니다.)
고소하고 식감이 좋은 비계가 있는 삼겹살, 육즙터지는 목살, 찌개가 지저분해지지 않는 찌개거리를 찾고 계신 분이라면 한 번 주문해 보시기 바랍니다.
오프라인 테스트에서는 재구매율이 60%를 넘었습니다.
화요일 - 금요일 오후 4시 30분 이전 주문건은 당일 출고, 익일 배송받으실 수 있습니다. (아이스박스에 아이스팩 가득 넣어서 보내드립니다.)
MT 고기 주문하시면 랩/동방/펜션으로 택배 보내드립니다.
정직한 육식문화를 만들어 갑니다. 정육각
http://jeongyookgak.com
1800-0658
출처 : 고려대학교 고파스 2024-09-21 10:13:40:
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자유홍보 F 어떤 내용이든 홍보하실 수 있습니다. 하루 3개 게시물 제한. |
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익명 등록일 : 2016-03-16 20:12:36 | 글번호 : 141960 | 0 2201명이 읽었어요 모바일화면 URL 복사 |
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[홍보]도축한지 3일 이내 신선한 돼지고기만 판매합니다 (MT주문 환영) |
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