웃음·연재 2 유쾌하고 감동적이며 놀라운 이야기, 자작 연재 콘텐츠!

새로고침 | 로그인

익명  등록일 : 2021-09-12 14:36:54 | 글번호 : 299911 | 0  7454명이 읽었어요  모바일화면  URL 복사

??? : 골목식당보다 너네 가맹점부터 잘하라고~ 첨부 이미지 : 1개

하긴 가맹점이라고 다르겠냐만은 출처 : 고려대학교 고파스 2024-07-12 06:13:31:

댓글수 13

새로고침 | 목록보기 | 댓글쓰기

베스트 댓글 1 익명  2021-09-12 15:15:57 먹자골목 프랜차이즈 전략이랑 골목상권 영세상인 전략이 다른건 당연한거 아닌가

 63  2

베스트 댓글 2 익명  2021-09-12 15:31:09 소규모 영세상인은 품질 관리가 안되니까 메뉴를 줄이는게 유리하고 프렌차이즈는 본사에서 받아쓰니까 관리 면에서는 비교적 자유롭지만 마진이 적어 하나라도 더 팔아서 매출을 극대화 시켜야하니까 메뉴를 늘리는거죠.

 29  0

논란의 댓글 익명  2021-09-12 14:48:42 근데 가맹점의 문제도 있지만 일단 더본식당들이 골목식당에서 늘 말하는거랑 다른 전략을 너무 많이써서요... 골목식당에서는 늘 메뉴 줄이고 간판도 간결하게 만들라고 말하는데 더본식당들 보면 대부분 사람들이 모르는 0410을 간판에 붙인다던지, 레토르트를 써가면서까지 메뉴를 늘린다던지 하거든요.

 38  34

---

댓글 1 익명  2021-09-12 14:43:29 ㅇㅇ복불복 : 작성자에게 경고나 강등(이용정지) 처분이 필요한가요? 매일 무작위로 선정되는 고파스 배심원들에게 판결을 맡깁니다. (주의) 신고 내용에 욕설,폭언 등 불필요한 글을 쓰시면 []님이 강등됩니다. 사유만 간단히, 감정을 배제하고 써주세요.



---

댓글 2 익명 2021-09-12 14:48:42 근데 가맹점의 문제도 있지만 일단 더본식당들이 골목식당에서 늘 말하는거랑 다른 전략을 너무 많이써서요... 골목식당에서는 늘 메뉴 줄이고 간판도 간결하게 만들라고 말하는데 더본식당들 보면 대부분 사람들이 모르는 0410을 간판에 붙인다던지, 레토르트를 써가면서까지 메뉴를 늘린다던지 하거든요. : 작성자에게 경고나 강등(이용정지) 처분이 필요한가요? 매일 무작위로 선정되는 고파스 배심원들에게 판결을 맡깁니다. (주의) 신고 내용에 욕설,폭언 등 불필요한 글을 쓰시면 []님이 강등됩니다. 사유만 간단히, 감정을 배제하고 써주세요.



---

댓글 3 익명  2021-09-12 14:51:19 그때그때 아귀가 맞아보이게 말 지어내는걸 잘하는거죠 오디션프로에서 JYP처럼 : 작성자에게 경고나 강등(이용정지) 처분이 필요한가요? 매일 무작위로 선정되는 고파스 배심원들에게 판결을 맡깁니다. (주의) 신고 내용에 욕설,폭언 등 불필요한 글을 쓰시면 []님이 강등됩니다. 사유만 간단히, 감정을 배제하고 써주세요.



---

댓글 4 익명  2021-09-12 15:00:58 골목식당은 장사가 안되는 영세상인이 생존하기 위한 기본을 가르쳐주는거고 더본 영업하고는 다르겠죠. : 작성자에게 경고나 강등(이용정지) 처분이 필요한가요? 매일 무작위로 선정되는 고파스 배심원들에게 판결을 맡깁니다. (주의) 신고 내용에 욕설,폭언 등 불필요한 글을 쓰시면 []님이 강등됩니다. 사유만 간단히, 감정을 배제하고 써주세요.



---

댓글 5 익명  2021-09-12 15:13:49 골목식당이랑은 상권도 다르고 프렌차이즈라서 대용량 납품등 전략도 다르게 갈수밖에 없지않나싶네요 : 작성자에게 경고나 강등(이용정지) 처분이 필요한가요? 매일 무작위로 선정되는 고파스 배심원들에게 판결을 맡깁니다. (주의) 신고 내용에 욕설,폭언 등 불필요한 글을 쓰시면 []님이 강등됩니다. 사유만 간단히, 감정을 배제하고 써주세요.



---

댓글 6 익명 2021-09-12 15:14:23 롤모델로서 언급해서 한국의 요시노야를 목표로 한다는것 치고 백종원이 방송에서 말하는 판매전략이나 사업가정신이 자기 프랜차이즈엔 전혀 반영안되고 있는것도 사실이죠 : 작성자에게 경고나 강등(이용정지) 처분이 필요한가요? 매일 무작위로 선정되는 고파스 배심원들에게 판결을 맡깁니다. (주의) 신고 내용에 욕설,폭언 등 불필요한 글을 쓰시면 []님이 강등됩니다. 사유만 간단히, 감정을 배제하고 써주세요.



---

댓글 7 BEST 익명 2021-09-12 15:15:57 먹자골목 프랜차이즈 전략이랑 골목상권 영세상인 전략이 다른건 당연한거 아닌가 : 작성자에게 경고나 강등(이용정지) 처분이 필요한가요? 매일 무작위로 선정되는 고파스 배심원들에게 판결을 맡깁니다. (주의) 신고 내용에 욕설,폭언 등 불필요한 글을 쓰시면 []님이 강등됩니다. 사유만 간단히, 감정을 배제하고 써주세요.



---

댓글 8 BEST 익명 2021-09-12 15:31:09 소규모 영세상인은 품질 관리가 안되니까 메뉴를 줄이는게 유리하고 프렌차이즈는 본사에서 받아쓰니까 관리 면에서는 비교적 자유롭지만 마진이 적어 하나라도 더 팔아서 매출을 극대화 시켜야하니까 메뉴를 늘리는거죠. : 작성자에게 경고나 강등(이용정지) 처분이 필요한가요? 매일 무작위로 선정되는 고파스 배심원들에게 판결을 맡깁니다. (주의) 신고 내용에 욕설,폭언 등 불필요한 글을 쓰시면 []님이 강등됩니다. 사유만 간단히, 감정을 배제하고 써주세요.



---

댓글 9 익명  2021-09-12 15:47:23 실제와는 맞지 않지만 아귀가 맞게 억지옹호 꿈보다 해몽 해주는 추종자들도 많이 있고요 : 작성자에게 경고나 강등(이용정지) 처분이 필요한가요? 매일 무작위로 선정되는 고파스 배심원들에게 판결을 맡깁니다. (주의) 신고 내용에 욕설,폭언 등 불필요한 글을 쓰시면 []님이 강등됩니다. 사유만 간단히, 감정을 배제하고 써주세요.



---

댓글 10 익명  2021-09-12 15:48:36 8 그럼 골목식당 나오는 식당들은 마지막 줄이 해당사항이 없나요? : 작성자에게 경고나 강등(이용정지) 처분이 필요한가요? 매일 무작위로 선정되는 고파스 배심원들에게 판결을 맡깁니다. (주의) 신고 내용에 욕설,폭언 등 불필요한 글을 쓰시면 []님이 강등됩니다. 사유만 간단히, 감정을 배제하고 써주세요.



---

댓글 11 익명  2021-09-12 16:11:14 2/ 골목식당 출연하는 곳은 프랜차이즈가 아니잖아여 오너 혼자서 퀄 유지하며 회전 늘리려면 메뉴 줄이라는거고… 0410 붙이는거는 상표권 때문에 그런거로 알고 있고(백종원 전화번호 뒷자리); 더본 가맹점은 어차피 본사공장에서 반제품 소스화 되어서 나오니까 메뉴를 싸고 많이 가져가도 되는거죠//// 업의 본질이 다름 : 작성자에게 경고나 강등(이용정지) 처분이 필요한가요? 매일 무작위로 선정되는 고파스 배심원들에게 판결을 맡깁니다. (주의) 신고 내용에 욕설,폭언 등 불필요한 글을 쓰시면 []님이 강등됩니다. 사유만 간단히, 감정을 배제하고 써주세요.



---

댓글 12 익명  2021-09-13 00:22:27 진짜 한결같은분..ㅋㅋㅋ : 작성자에게 경고나 강등(이용정지) 처분이 필요한가요? 매일 무작위로 선정되는 고파스 배심원들에게 판결을 맡깁니다. (주의) 신고 내용에 욕설,폭언 등 불필요한 글을 쓰시면 []님이 강등됩니다. 사유만 간단히, 감정을 배제하고 써주세요.



---

댓글 13 익명  2021-09-13 17:18:35 가맹점들도 지들맘대로 라는데가 너무 많아요 제일 어이없던게 비비큐 후라이드 두마리 시켰는데 두 닭이 사이즈가 다름 알고보니 사제닭 가져다가 튀겨 팔던거더라구요 그뒤러 그매장에서 다신 안시킴 : 작성자에게 경고나 강등(이용정지) 처분이 필요한가요? 매일 무작위로 선정되는 고파스 배심원들에게 판결을 맡깁니다. (주의) 신고 내용에 욕설,폭언 등 불필요한 글을 쓰시면 []님이 강등됩니다. 사유만 간단히, 감정을 배제하고 써주세요.



---

댓글을 작성하실 수 없습니다. (권한이 없는 회원레벨)

목록보기  