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익명
질문 | 등록일 : 2012-10-11 00:55:35 | 글번호 : 9814 | 0
4065명이 읽었어요 모바일화면 URL 복사
원두 맛 괜찮고 + 에스프레소 머신용으로 가늘게 그라인딩 잘 해주는 까페 있나요?
스타벅스에서는 그라인딩은 괜찮게 해주는 듯한데 물건너 오느라 로스팅한 지 꽤 되어서 좀 그렇고...

방금 전광수커피에서 에스프레소 용으로 그라인딩 해왔는데 가찌아 퓨어에서 물처럼 콸콸 나오네요 으악... 15초 광속 추출

드립 전문 까페라 그런가 ㅜㅜㅜ 원두는 갓볶아 맛있는데..................................

제 기계 문제인줄 알고 핸드프레소로 뽑아봐도 5초 광속 추출이네요 흑..

핸드프레소로 안뽑아 봤으면 제 머신 문제인줄 알고 에이에스 보낼뻔했네요 ㅜ

각설하고 원두 맛 괜찮으면서 에스프레소 머신용으로 쫀득하게(?) 나올 수 있게 가늘게 그라인딩 해주는 까페 있나요?

전광수 재도전 해봐야하나...
출처 : 고려대학교 고파스 2025-05-12 12:38:15:


댓글수 6
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댓글 1 익명 2012-10-11 01:53:47
굵기 조절해달라 그러세요 :


댓글 2 익명 2012-10-11 05:01:18
이참에 전동밀을 하나 사시죠 ㅋㅋㅋ :


댓글 3 익명 2012-10-11 10:27:14
1/ 그래야겠네요 ㅜ 그래도 거기 디팅 써서 .. 디팅이 드립용이라고하더라구요..
2/ 엔코그라인더 들였는데 말썽이네요 ㅠ :


댓글 4 익명 2012-10-11 19:30:02
좋아하시는 원두를 들고 스벅 가서 좀 멋쩍은 표정으로 '안녕하세요 파트너님 원두좀 갈아주세요~~ ^^' 하고 애교섞인 말투로 갈아달라고 하면 친절하게 갈아줄거예요. 원두 갈기 전에 뭘로 내려드시냐고 물어볼텐데 에스프레소머신용은 9번이거든요! 좀 진하게 드시는거 좋아하시면 8번으로 갈아달라고 하세요:) :


댓글 5 익명 2012-10-11 20:39:10
4/ 그렇군요~~ 사실 스벅에서 산 원두가 있는데 밀폐용기에넣느라 껍데기를 버려서 갈지도 못하고 처치 곤란이었는데 ㅋㅋㅋ 애교를 부려야하나 ㅜ... :


댓글 6 익명 2012-10-11 21:23:41
5/ 캐니스터에 보관하신다고 해도 아무래도 공기를 백프로 차단하지는 못할거예요 ㅠㅠ 원칙상 개봉 후 1주일 된 원두는 신선도나 향, 맛 차원에서 빨리 처리하시는게 바람직하거든요! 스벅에서 산 원두면 전혀 거리낌없이 응대해주실거예요^.^ :


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